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        <title><![CDATA[World Chefs]]></title>
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        <description><![CDATA[World Chef vous enseignera des recettes et astuces de cuisine de part le monde . Apprentissage des bases de cuisine et notions d'hygiene . Tout ce que vous aurez besoin pour votre apprentisage &agrave; l'&eacute;cole .]]></description>
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    <title><![CDATA[Carpaccio de Saint-Jacques, gremolata champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504307.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:41:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Carpaccio de Saint-Jacques, gremolata champignons Type de plat Entrée Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 0 mn Temps de préparation 10 mn Uppia Ingrédients pour 4 personnes: 1 boite de champignons 4/4 4 Saint-Jacques très fraîches 1/2 citron,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504298.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:40:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 50 mn Temps de préparation 20 mn Pinot Blanc d'Alsace Ingrédients pour 4 personnes: 1 laitue 2 carottes 150 g de petits pois... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto aux asperges vertes et fines lamelles de veau]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504294.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:38:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Risotto aux asperges vertes et fines lamelles de veau Type de plat Plat Niveau de difficulté Moyen Temps de cuisson 20 mn Temps de préparation 20 mn Pinot Blanc d'Alsace Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de riz Arborio pour risotto 2 tablettes de bouillon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Quiche au cresson et Saint-Jacques]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504282.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:36:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Quiche au cresson et Saint-Jacques Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 30 mn Temps de préparation 20 mn Eric Leautey Ingrédients pour 4 personnes: Pâte brisée : 150g de farine 75g de beurre 1oeuf sel un peu d’eau Appareil: 2... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte aux épinards et à la ricotta]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504278.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:34:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tarte aux épinards et à la ricotta Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 40 mn Temps de préparation 30 mn Sophie Menut Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée du commerce ou (préparée avec 250 g de farine, 100 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Epaule d'agneau confite au cumin]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504268.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:32:23 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Epaule d'agneau confite au cumin Type de plat Plat Niveau de difficulté Moyen Temps de cuisson 3 h Temps de préparation 10 minutes Sophie Menut Ingrédients pour 4 personnes: 1 épaule d’agneau 3 c.s de fond de veau déshydraté 3 c.s de cumin en poudre 3... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Parmentier de lieu jaune]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504262.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:31:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Parmentier de lieu jaune Type de plat Plat Niveau de difficulté Moyen Temps de cuisson 30 mn Temps de préparation 15 mn Eric Leautey Ingrédients pour 4 personnes: 1,5 kilo de filets de lieu 100 grammes d’échalotes 2,5 kilos de pommes de terre 200 gr de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gateau au yaourt]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504256.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:29:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Gateau au yaourt Type de plat Dessert Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 40 minutes Temps de préparation 10 minutes Sophie Menut Ingrédients pour 4 personnes: Pour 8 personnes : 1 pot de yaourt 1 pot d’huile neutre 2 pots de sucre en poudre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sauté de porc aux légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504253.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:28:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Sauté de porc aux légumes Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 10 mn Temps de préparation 15 mn Eric Leautey Ingrédients pour 4 personnes: Pour 2 personnes : 300 g de filet mignon de porc 1 morceau de potiron 200gr de champignons... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cannellonis au fromage de chèvre, jambon sec et épinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/28/20504249.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 28 Feb 2011 00:27:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cannellonis au fromage de chèvre, jambon sec et épinards Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 15 mn Temps de préparation 15 mn Eric Leautey Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 c. à café d’ail haché 50gr de brunoise carotte oignon... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sucette au caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/27/20495465.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Feb 2011 00:01:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Sucette au caramel Type de plat Dessert Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 3 minutes Temps de préparation 10 minutes Benoît Molin Ingrédients pour 4 personnes: 100 g de sucre 10 cl de crème liquide Bâtons de sucette Préparation de la recette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Assortiment de bonbons aux fruits]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/26/20495399.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 26 Feb 2011 23:45:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Assortiment de bonbons aux fruits Type de plat Amuse-gueules Niveau de difficulté Moyen Temps de cuisson 20-30 minutes pour chaque confiture de fruit Temps de préparation 1h Ingrédients pour 4 personnes: Pour 6 personnes : 500 g de fraises 250 g de sucre... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Curry de haddock]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/26/20495370.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 26 Feb 2011 23:40:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Curry de haddock de Hervé Morin Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 10 mn Temps de préparation 15 mn Ingrédients pour 4 personnes: 5 c.s de crème fraîche entière 1 filet de haddock fumé quelques raisins secs sel et poivre curry... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Curry de l'Inde du Sud]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/26/20495359.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 26 Feb 2011 23:37:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Curry de l'Inde du Sud d'Irène Frain Type de plat Plat Niveau de difficulté Facile Temps de cuisson 2 h environ Temps de préparation 30 mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg d'épaule d'agneau débitée par le boucher en cubes de taille moyenne (dites "façon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[La brioche]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/25/20480757.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Feb 2011 03:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La brioche de Benoit Type de plat Dessert Niveau de difficulté Moyen Temps de cuisson 20 mn Temps de préparation 30 mn + 2 h 30 mn de repos Benoît Molin Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de farine type 45 30 g de sucre 1 cc de sel 10 g de levure fraîche... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ris de veau aux crevettes et safran]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/25/20480745.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Feb 2011 03:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ris de veau aux crevettes et safran Type de plat Plat Niveau de difficulté Moyen Temps de cuisson 25 Temps de préparation 20 Carinne Teyssandier Ingrédients pour 4 personnes: Ingrédients pour 6 personnes 2 noix de ris de veau 1 citron 800 gr d'épinards... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Présentation de chacuns]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/25/20480697.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 25 Feb 2011 02:52:55 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à toutes et à tous !! Je me présente déjà, je m'appel alexandre, j'ai 27 ans, je suis chef de cuisine aujourd'hui et cuisinier depuis 11 ans . Je me suis dit pourquoi pas enseigner la cuisine aux autres comme mes professeurs me l'ont enseigné... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre Z]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472743.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:47:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Zesteur Pour parfumer un entremet, un sorbet, une salade... décorer une pâtisserie, un plat... relever le goût d'une soupe, d'une sauce : zestez vos agrumes en un clin d'oeil avec ce petit outil. Reconnaissable à sa lame recourbée et perforée de 5 petits... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre W]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472741.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:46:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Wok Oriental ? Occidental ? Fusion ? Lorsque vous vous mettez à cuisiner au wok, vous ne voudrez plus vous en passer! Sauter, frire, cuire à la vapeur… Tout cela est possible avec le wok électrique en acier inoxydable RivalMD. Rien de plus facile que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[cuisinier05]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre V]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472739.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:45:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Vide pomme Merveilleux petit instrument qui vous permet d'enlever le coeur des pommes rapidement... surtout en saison lorsqu'on veut préparer des tartes et des compotes. Un seul geste suffit Posez votre pomme sur votre planche à découper, enfoncez l'ustensile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre T]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472736.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:44:16 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Tamis Ustensile de cuisine ou de pâtisserie formé par deux cercles de bois ou de métal emboîtés l'un dans l'autre qui retient tendue une toile métallique dans laquelle on fait passer des ingrédients pour les raffiner - exemple: la farine. terrine baeckeoffe... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre S]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472734.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:42:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Sabot à râble Petite plaque à rôtir de forme ovale. Spatule Ustensile de cuisine en métal, en bois ou en plastique servant à gratter un bol. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre R]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472730.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:41:26 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Rondeau Sauteuse munie d'un couvercle et allant au four. Rouleau à pâtisserie Ustensile de cuisine cylindrique muni d'une poignée à chaque extrémité servant à rouler à abaisser la pâte. ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre P]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472729.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:40:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Passe-vite Ustensile de cuisine servant à passer divers ingrédients que l'on veut réduire en purée. Passoire Ustensile de cuisine percé de petits trous dans lequel on égoutte les aliments et qui permet de filtrer grossièrement des liquides. Pelle à fromage... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ustensiles de cuisine lettre M]]></title>
    <link><![CDATA[https://worldchefs.canalblog.com/archives/2011/02/24/20472724.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Feb 2011 04:35:34 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mandoline Sorte de couteau-rabot que l'on utilise pour détailler les pommes de terre ou autres légumes. Offre différentes coupes et épaisseurs. À utiliser directement sur le plan de travail grâce au trépied, ou à plat sur un saladier. Marmite Appareil... ]]></description>
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